Jump to content



Banana Bread


 Share

Recommended Posts

Zutaten:

3 reife Bananen frisch

125 Gramm Zucker

125 Gramm Butter zerlassen

1 Päckchen Vanillinzucker

3 Eier

250 Gramm Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

100 Gramm Schokoladenstreusel

Eier trennen, Eiweis mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Zucker, Vanillinzucker und die Eigelbe in eine Rührschüssel geben und alles zusammen schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver, Schokostreusel und Salz mischen und unterrühren, die zerlassene Butter zugeben und unterrühren. Bananen schälen, zerdrücken und unterheben. Eiweiß vorsichtig unterheben.

Eine Kastenform fetten und mehlen. Den Teig einfüllen und bei 160 Grad backen. Nach ca. 15 Minuten den Kuchen mit einem Messer längs einschneiden und dann noch ca. 45 Minuten weiterbacken.

Link to comment
Share on other sites

  • 7 years later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...