Popular Post Silke114 Posted August 19, 2020 Popular Post Share Posted August 19, 2020 In Zeiten von Corona und dem dadurch nicht statt findenden USA Urlaub muss man sich den Urlaub ab und zu nach Hause holen. Heute in Vorbereitung auf Freitag Daniels 40. Geburtstag selbstgemachte BBQ Soße. Süß, leicht scharf, so wie wir es mögen. Aber Achtung, Kalorien sollte man hier nicht zählen. Zutaten: 600 ml Cola750 gr Ketchup110 ml Apfelessig110 ml Worcester Soße2 TL Salz1 EL Paprika rosenscharf1 EL Smoked Paprika3 EL Honig3 Schalotten sehr fein gewürfeltÖl zum anschwitzen Außerdem Geduld und immer eine Prise Liebe. Schalotten in Öl glasig anschwitzen, restliche Zutaten dazu geben, gut durch rühren. Kurz aufkochen und dann auf kleiner Flamme 1 - 1 1/2 köcheln lassen bis sie etwas reduziert und dickflüssig ist. Ich habe sie damn etwas abgekühlt durch den Mixer gejagt damit die Schalotten nicht die Squeezeflaschen verstopfen. Gesendet von CLT-L29 mit der USA-TALK.DE App 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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