Slow Cooker Rezepte

[runningheike 371]

Hallo, ich bin seit heute Besitzerin eines Slow Cookers

Hat jemand von euch vielleicht leckere Rezepte, die sich dafür eignen?

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[Silke114 150]

Ja sehr cool, ja ich habe einige Rezepte bei Pinterest gefunden die ich bereits im Crockpot gemacht habe und für gut befunden. Auch habe ich hier bereits eines gepostet der French Dip Roast. Irgendwas spezielles oder egal an Rezepten?


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[Silke114 150]

Ich habe auch ein Rezeptbuch, da kann ich dir garantiert auch einiges rausfotografieren


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[Tinchen 141]

Was ist ein Slow Cooker??? 🤔🙄

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[Silke114 150]

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schongarer




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[Silke114 150]

Ich bin total begeistert davon, am WE nutze ich ihn oft, morgens essen anstellen, den ganzen Tag nicht danach schauen und dann Abend lecker essen


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[runningheike 371]

Eigentlich nichts spezielles

Viele Grüße
Heike

[Silke114 150]

Wie kommts Heike, das ihr euch einen zugelegt hat? Ist ja hier in Deutschland eher untypisch


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[runningheike 371]

Ich bin in letzter Zeit immer wieder über den Crockpot bei Niedrigtemperatur-Rezepten gestolpert, unter anderem auch für Pulled Beef und Pulled Pork. Da das Teil ja nicht so teuer ist, habe ich mich einfach mal spontan zum Kauf entschieden. Freitag ist dann Premiere mit Zitronenhuhn

Silvester soll es Pullef Beef geben, wenn das Zitronenhuhn klappt, kommt der Crockpot dann auch hierfür zum Einsatz. Ich hoffe, das Fleischstück ist nicht zu groß, ich habe 3 kg bestellt.

[Silke114 150]

3kg könnte eng werden, hatte bisher max. 2 kg drinnen.


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[runningheike 371]

Zur Not kommt es dann doch in den Backofen

[Silke114 150]

Silvester soll es Pullef Beef geben, wenn das Zitronenhuhn klappt, kommt der Crockpot dann auch hierfür zum Einsatz. Ich hoffe, das Fleischstück ist nicht zu groß, ich habe 3 kg bestellt.

Hat es reingepasst Heike? Und wie war es?


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[runningheike 371]

Nicht ganz, ich hab es passend geschnitten und den Rest eingefroren. Hat trotzdem gereicht und war sehr lecker

Viele Grüße
Heike

[Silke114 150]

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[Doris 24]

Hallo zusammen,

welches Modell des Slow Cookers habt Ihr bzw. könnt Ihr empfehlen? Das hört sich so gut an, dass ich mir solch ein Teil jetzt auch mal anschaffen werde. Macht es Sinn, sich direkt einen 6,5L Topf anzuschaffen? Kann man darin auch kleinere Portionen machen, ohne dass das Ergebnis schlechter wird?

Viele Grüße

Doris

[runningheike 371]

Hallo Doris,

ich glaube 6,5 l ist wirklich nur was für einen großen Haushalt. Ich habe einen 3,5 l Topf von Silvercrest und bin bisher damit sehr zufrieden. Für uns beide ist er mehr als ausreichend und ich habe auch schon die ein oder andere größere Portion darin zubereitet. 2 kg Fleisch passen da eigentlich ganz gut rein.

Ich habe gestern Hähnchen Curry mit knapp 2 kg Fleisch drin gemacht.

[Doris 24]

Hallo Heike,

danke für die Info, dann werde ich mal schauen, ob ich den gleichen irgendwo finde.

Viele Grüße

Doris

[Silke114 150]

Hallo Doris, wir haben in einem 2Personen-Haushalt auch den 3,5 Ltr, man kann darin aber gut essen machen für 4-5 Personen. Danach wird es schon eng.
Ich denke bei einem 6,5 Ltr bekommst du durchaus ein Problem wenn die Zutaten z.b. mit Soße oder ähnlichem bedeckt sein müssen.

Ich überlege sogar mir noch einen kleineren anzuschaffen für z.b. Käsedips oder ähnliches.

Wir haben einen Crockpot, der doch um einiges teurer ist als das Modell von Heike.


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[runningheike 371]

vor einer Stunde schrieb Doris:

Hallo Heike,

danke für die Info, dann werde ich mal schauen, ob ich den gleichen irgendwo finde.

Viele Grüße

Doris

Ich hab meinen bei ebay gekauft, Ausstellungsware, hat nur 18,50 € gekostet. Für den Anfang reicht mir das erstmal, aber da gibt es wie überall alle möglichen Modelle in verschiedenen Preisklassen.

[Doris 24]

Hallo Silke,

mit dem 3,5L Topf werde ich dann auch mal anfangen. Der Silvercrest-Topf von Heike ist momentan nirgends zu bekommen, ich schaue mir mal die CrockPot Modelle an.

Danke und viele Grüße

Doris

[Silke114 150]

Schau mal, hier sind jetzt 500 Gramm Rindergulasch, 1 Zwiebel, 1 Paprika und 750ml Flüssigkeit drinnen. Nur damit du mal eine Vorstellung von den Größenverhältnissen bekommst Doris.


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[Doris 24]

Danke, Silke, sieht gut aus. Ich habe mir den CrockPot 3,5L bestellt, hab ihn gerade eben wieder zur Post gebracht. Mit dem Modell hab ich Pech gehabt, es kam eine echt billige China-Ware an. Innentopf und Deckel passen nicht zusammen - werde mir jetzt ein anderes Modell aussuchen.

 

[runningheike 371]

Das ist ja ärgerlich, Doris.

@Silke: Bei uns gibt es morgen Salsa Chicken

[Doris 24]

Das Rezept hätte ich auch gerne, bis zum Wochenende sollte ich hoffnungsfroherweise einen solchen Topf haben...

[runningheike 371]

Viele Grüße
Heike